Albicocche di Valleggia

Valleggia è una frazione di Quiliano, in provincia di Savona. Da qui prende il nome questo frutto piccolo, dolce e succoso, dal sapore intenso e dall'inconfondibile buccia arancione carico, picchettata di puntini rossi. E' l'Albicocca di Velleggia, o albicocca valleggina, che Slow Food ha voluto tutelare con un presidio, per incentivare la ripresa delle coltivazioni e la messa a dimora di nuovi alberi.
La stagione della Valleggina si concentra in tre settimane tra fine giugno e inizio luglio e proprio in questo periodo viene celebrata in una sagra.



Albicocche di Valleggia

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